岡山県牛窓港の

しらす

ちりめん

アミエビを全国へ。

 

新鮮な海の幸、しらすやちりめん、あみえびを産直お届けします。
瀬戸内牛窓の穏やかな陽光と荒ぶる潮に恵まれた天然の一品を

ぜひ一度ご賞味ください。

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天然のおいしさをそのままお届け

しらすやアミエビは鮮度が命。
服部水産は鮮度にこだわった商品作りを心がけています。
自社の船で漁を行い、加工、出荷まで一体で行う。
私たちが作る瀬戸内牛窓の海の恵みを全国へお届けします。

NEWS

新着情報

2024年7月24日　Youtube.RSK山陽放送公式チャンネルでご紹介頂きました。

2024年7月18日　おかやまコープさん【おかやま日和】限定2000個で「釜揚げ牛窓しらす」がご購入いただけます。

2024年7月9日　西大寺の八方さんで牛窓しらす丼がお召し上がり頂ける様になりました。

2024年6月23日　服部水産の牛窓ちりめんを使用した新商品が発表されました。

2024年6月15日　Youtube 過去動画 日本財団 海と日本PROJECT in 岡山で服部水産の様子をご覧頂けます (クリックでYoutube移動後、音声がでますのでご注意ください)

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PICK UP

 

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商品一覧

牛窓ちりめん 500g

服部水産が自信を持っておすすめする一品です。一級品の牛窓産しらすを使用し、素材の持つ風味・色・ツヤ・香り・旨味を最大限に引き出す製法で仕上げました。

牛窓ちりめん1000g(500g✖️2)

服部水産が自信を持っておすすめする一品です。一級品の牛窓産しらすを使用し、素材の持つ風味・色・ツヤ・香り・旨味を最大限に引き出す製法で仕上げました。500g2個入り。

牛窓あみえび 素干し300g

水揚げしたものをそのまま干しています。
素材の持つしっかりとした食感と風味に仕上がっています。
最新の選別設備で異物を極限まで取り除いた商品をお届けいたします。

RECRUIT

INFORMATION

BLOG

「釜揚げ牛窓しらす」おかやまコープさんから発売になりました

執筆者 | 2024年7月18日 | お知らせ, 服部水産の日常 | 0 コメント

新登場！服部水産の「釜揚げ牛窓しらす」🐟釜揚げ牛窓しらすがおかやまコープさんから発売になりました✨ 特別企画で、おかやま日和限定2000点のみの販売となります。1級品の牛窓産しらすを是非食べて見てください！...
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西大寺の八方さんで牛窓しらす丼が食べられるようになりました

執筆者 | 2024年7月9日 | 服部水産の日常 | 0 コメント

祝！牛窓しらすが食べられるお店がまた一つ増えました！ なんと西大寺の大人気店、八方さんで牛窓しらすのしらす丼が食べられる様になりました！...
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料理家ワタナベマキさんが提案する新ブランド、ワンダーが瓶詰めジャンを2種類発売になりました。

執筆者 | 2024年6月23日 | お知らせ | 0 コメント

料理家ワタナベマキさんが提案する新ブランド、ワンダーが瓶詰めジャンを2種類発売になりました👏 じゃことアーモンドの醤(瀬戸内のちりめんじゃこ)、梅ヤンニョム。原料のちりめんじゃこは服部水産のものをご利用頂いております😊 https://www.youtube.com/watch?v=yuwWIedT560&t=45s 屋号のwa&_（ワンダー）とは？？...
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2024シーズン しらす漁が始まりました

執筆者 | 2024年6月15日 | 服部水産の日常 | 0 コメント

新物牛窓しらす(チルドタイプ)の販売を開始しました！ そしてなんと早速新物は売れ切れてしまいました👏ありがとうございます✨ 新物牛窓しらすすチルドタイプは、不漁の時は欠品がありますので、...
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料理家ワタナベマキさんが訪問してくださいました。

執筆者 | 2024年6月3日 | 服部水産の日常 | 0 コメント

料理家ワタナベマキ さんが訪問してくださいました。 牛窓ちりめんを大変気に入ってもらえて嬉しかったです。 ありがとうございます！ せっかくなので、ご近所のてれやカフェさんへ。 てれやカフェさん で昼食🤤メニューは、もちろん牛窓しらすパスタ✨ てれやカフェさんの牛窓しらすパスタ、美味しかったです。 ワタナベマキさんも新しいメニュー商品を開発中です。...
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毎年恒例行事、金比羅宮御参りに行ってきました。

執筆者 | 2024年5月20日 | 服部水産の日常 | 0 コメント

今年も海上安全、大漁満足、商売繁盛をご祈祷してもらいました。 今年1年いい年になる様にみんなで頑張ります。 そして今年も昼食は、こんぴらうどんさんでうどんを食べました。...
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岡山後楽園で行われた牛窓の日本オリーブさんの新油会に出席。

執筆者 | 2023年12月27日 | 服部水産の日常 | 0 コメント

牛窓の日本オリーブさんの新油会に出席させていただきました。 エキストラバージンオリーブオイル「うしまど」と「うしまどスペリオル」の 試飲もさせて頂き、どちらもフルーティーな香りでとても美味しかったです！ 喉越しがスペリオルは、辛口うしまどの方は、まろやかな感じでした。 出来たてのオリーブオイルを、 牛窓しらすとキャビアにかけて頂きとても美味しかったです！ オリーブオイルは、しらすやキャビアとも合いますね！...
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瀬戸内ブルーシャインズさん、牛窓シーファイターズの野球教室に来てくれました！

執筆者 | 2023年12月8日 | 服部水産の日常 | 0 コメント

12月3日（日）に服部水産社員の子も所属する少年野球チーム、 牛窓シーファイターズに、瀬戸内ブルーシャインズの 土井畑監督、奥田選手、新川選手、田中選手、安東選手が 野球教室に来てくださいました！ アップがてらのおにごっこから始まり、 キャッチボールを見てもらい、 そこから低学年、高学年に分かれてそれぞれの練習を行い、 最後はバッティングを見てもらいました。 瀬戸内ブルーシャインズさん、お世話になりました!! そして、有難うございました!! 服部水産はこれからも...
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服部水産のしらすは離乳食にもお使いいただけます！

執筆者 | 2023年12月2日 | 服部水産の日常 | 0 コメント

服部水産のしらすは、離乳食にもお使いいただけます！ お子様の状況、月齢などによっては塩分を調整してください。 インスタグラムも更新していますので、 ぜひフォロー、いいね！よろしくお願いします！ (以下のインスタ投稿は再生すると音声が流れますのでご注意ください)...
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牛窓のてれやカフェさんの日替わりランチ

執筆者 | 2023年11月18日 | 服部水産の日常 | 0 コメント

服部水産の工場から徒歩圏内にある、牛窓のてれやカフェさん。 https://www.instagram.com/tereyacafe/ 日替わりランチに服部水産のしらすを使った 「牛窓産しらすとアサリのスープパスタ」をしてくださいました。 　　　　　　　　　　　 　 　　　　 　　 服部水産としては、これはぜひとも試食せねば！とランチにいただいてきました。 しらすも写真のように、とてもおしゃれに盛り付けしてありました。 味もアサリのスープとパスタがよく絡み、 口の中でしらすの味が広がり、とても美味しかったです！...
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岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓4433-10

TEL:0869-34-4788　FAX:0869-34-4799

Emaill：info.hattorisuisan@gmail.com

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