岡山県牛窓港のしらす、ちりめん、アミエビを全国へ。

新鮮な海の幸、ちりめんとあみえびを産直でお届けします。

瀬戸内牛窓の穏やかな陽光と荒ぶる潮に恵まれた天然の一品をぜひ一度ご賞味ください。

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天然のおいしさをそのままお届け

しらすやアミエビは鮮度が命。
服部水産は鮮度にこだわった商品作りを心がけています。
自社の船で漁を行い、加工、出荷まで一体で行う。
私たちが作る瀬戸内牛窓の海の恵みを全国へお届けします。

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商品一覧

牛窓ちりめん 500g

服部水産が自信を持っておすすめする一品です。一級品の牛窓産しらすを使用し、素材の持つ風味・色・ツヤ・香り・旨味を最大限に引き出す製法で仕上げました。

牛窓ちりめん1000g(500g✖️2)

服部水産が自信を持っておすすめする一品です。一級品の牛窓産しらすを使用し、素材の持つ風味・色・ツヤ・香り・旨味を最大限に引き出す製法で仕上げました。500g2個入り。

牛窓あみえび 素干し300g

水揚げしたものをそのまま干しています。
素材の持つしっかりとした食感と風味に仕上がっています。
最新の選別設備で異物を極限まで取り除いた商品をお届けいたします。

INFORMATION

BLOG

岡山後楽園で行われた牛窓の日本オリーブさんの新油会に出席。

牛窓の日本オリーブさんの新油会に出席させていただきました。 エキストラバージンオリーブオイル「うしまど」と「うしまどスペリオル」の 試飲もさせて頂き、どちらもフルーティーな香りでとても美味しかったです! 喉越しがスペリオルは、辛口うしまどの方は、まろやかな感じでした。 出来たてのオリーブオイルを、 牛窓しらすとキャビアにかけて頂きとても美味しかったです! オリーブオイルは、しらすやキャビアとも合いますね!...

瀬戸内ブルーシャインズさん、牛窓シーファイターズの野球教室に来てくれました!

12月3日(日)に服部水産社員の子も所属する少年野球チーム、 牛窓シーファイターズに、瀬戸内ブルーシャインズの 土井畑監督、奥田選手、新川選手、田中選手、安東選手が 野球教室に来てくださいました! アップがてらのおにごっこから始まり、 キャッチボールを見てもらい、 そこから低学年、高学年に分かれてそれぞれの練習を行い、 最後はバッティングを見てもらいました。 瀬戸内ブルーシャインズさん、お世話になりました!! そして、有難うございました!! 服部水産はこれからも...

服部水産のしらすは離乳食にもお使いいただけます!

服部水産のしらすは、離乳食にもお使いいただけます! お子様の状況、月齢などによっては塩分を調整してください。 インスタグラムも更新していますので、 ぜひフォロー、いいね!よろしくお願いします! (以下のインスタ投稿は再生すると音声が流れますのでご注意ください)...

牛窓のてれやカフェさんの日替わりランチ

服部水産の工場から徒歩圏内にある、牛窓のてれやカフェさん。 https://www.instagram.com/tereyacafe/ 日替わりランチに服部水産のしらすを使った 「牛窓産しらすとアサリのスープパスタ」をしてくださいました。                       服部水産としては、これはぜひとも試食せねば!とランチにいただいてきました。 しらすも写真のように、とてもおしゃれに盛り付けしてありました。 味もアサリのスープとパスタがよく絡み、 口の中でしらすの味が広がり、とても美味しかったです!...

瀬戸内牛窓国際交流フェス2023

11月5日(日)工場の横、出島公園で、瀬戸内牛窓国際交流フェスタ2023が開催されました! 特設ステージで色んな催しが開催され,とても賑やかな1日となりました!...

牛窓中学校生徒さん見学に来られました!

11月6日(月)に牛窓中学校の1年生4人と先生が、 牛窓の魅力、特産インタビューで服部水産に来られました! ちりめん漁などの説明をした後、 漁期の時期とか選別機の質問などいろいろな質問インタビューに答えて納得して帰られました。 天候不順でお休みして船が居たので、 記念に船の方で写真撮影にしました!...

2023年度 牛窓秋祭り

10月22日(日)に牛窓秋祭りが開催されました。 牛窓秋祭りは地元の氏神である牛窓神社(八幡宮)の秋の祭礼で 午前10時、巡航前のお祓いをうけ、お神輿が八幡宮をスタートしました。 牛窓神社のお神輿をはじめ、牛窓地区のだんじりが町内を練り歩きました。...

CFRPプロペラ導入後の漕ぎ力のテスト

第八明晃丸に装着したナカシマプロペラさんのCFRPプロペラ。 今回はその効果を確かめるべく、漕ぎ力のテストを行いました! CFRPプロペラとは、ナカシマプロペラさんが、 世界で初めて一般商船向けの開発されたCFRP製プロペラのことです。 最大の特徴は「高効率」、「静粛性」は、素材の特性を最大限に活用して生み出された性能。 2015年には『省エネを実現する、商船に世界初搭載した炭素繊維強化プラスチック製プロペラの開発』により、第6回ものづくり日本大賞の内閣総理大臣賞を受賞! 詳しくはこちら...

瀬戸内海初!ナカシマプロペラさんのCFRPプロペラを導入!

こんにちわ!牛窓の服部水産です。 この度瀬戸内海初!! ナカシマプロペラさんのCFRP(カーボン)プロペラを導入致しました! CFRPプロペラとは、ナカシマプロペラさんが、 世界で初めて一般商船向けの開発されたCFRP製プロペラのことです。 最大の特徴は「高効率」、「静粛性」は、素材の特性を最大限に活用して生み出された性能。 2015年には『省エネを実現する、商船に世界初搭載した炭素繊維強化プラスチック製プロペラの開発』により、第6回ものづくり日本大賞の内閣総理大臣賞を受賞!すごいですね! 詳しくはこちら...

おかやまコープ様にご掲載頂きました。

こんにちわ!牛窓の服部水産です。 弊社商品瀬戸内牛窓素干しあみえびが掲載されました! 毎日のお弁当作りにも、和洋中なんでも使えるオールラウンドプレイヤーあみえび! @おむすびに、おひたしに、卵焼きに @塩やきそば最高 @我らがブルーシャインズさん! いつもの料理に、さっとかけるだけでえびの風味と旨みが増して、おいしさアップ! ご注文はおかやまコープ様で9月18日(月)~22日(金)まで。...

COMPANY

〒701-4302 岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓4433-10

TEL:0869-34-4788 FAX:0869-34-4799

Emaill:info.hattorisuisan@gmail.com

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