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しらす、ちりめんじゃこ、アミエビの美味しい食べ方をご紹介

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牛窓のてれやカフェさんの日替わりランチ

牛窓のてれやカフェさんの日替わりランチ

服部水産の工場から徒歩圏内にある、牛窓のてれやカフェさん。 https://www.instagram.com/tereyacafe/ 日替わりランチに服部水産のしらすを使った 「牛窓産しらすとアサリのスープパスタ」をしてくださいました。                       服部水産としては、これはぜひとも試食せねば!とランチにいただいてきました。 しらすも写真のように、とてもおしゃれに盛り付けしてありました。 味もアサリのスープとパスタがよく絡み、 口の中でしらすの味が広がり、とても美味しかったです!...

瀬戸内牛窓国際交流フェス2023

瀬戸内牛窓国際交流フェス2023

11月5日(日)工場の横、出島公園で、瀬戸内牛窓国際交流フェスタ2023が開催されました! 特設ステージで色んな催しが開催され,とても賑やかな1日となりました!...

牛窓中学校生徒さん見学に来られました!

牛窓中学校生徒さん見学に来られました!

11月6日(月)に牛窓中学校の1年生4人と先生が、 牛窓の魅力、特産インタビューで服部水産に来られました! ちりめん漁などの説明をした後、 漁期の時期とか選別機の質問などいろいろな質問インタビューに答えて納得して帰られました。 天候不順でお休みして船が居たので、 記念に船の方で写真撮影にしました!...

2023年度 牛窓秋祭り

2023年度 牛窓秋祭り

10月22日(日)に牛窓秋祭りが開催されました。 牛窓秋祭りは地元の氏神である牛窓神社(八幡宮)の秋の祭礼で 午前10時、巡航前のお祓いをうけ、お神輿が八幡宮をスタートしました。 牛窓神社のお神輿をはじめ、牛窓地区のだんじりが町内を練り歩きました。...

CFRPプロペラ導入後の漕ぎ力のテスト

CFRPプロペラ導入後の漕ぎ力のテスト

第八明晃丸に装着したナカシマプロペラさんのCFRPプロペラ。 今回はその効果を確かめるべく、漕ぎ力のテストを行いました! CFRPプロペラとは、ナカシマプロペラさんが、 世界で初めて一般商船向けの開発されたCFRP製プロペラのことです。 最大の特徴は「高効率」、「静粛性」は、素材の特性を最大限に活用して生み出された性能。 2015年には『省エネを実現する、商船に世界初搭載した炭素繊維強化プラスチック製プロペラの開発』により、第6回ものづくり日本大賞の内閣総理大臣賞を受賞! 詳しくはこちら...

瀬戸内海初!ナカシマプロペラさんのCFRPプロペラを導入!

瀬戸内海初!ナカシマプロペラさんのCFRPプロペラを導入!

こんにちわ!牛窓の服部水産です。 この度瀬戸内海初!! ナカシマプロペラさんのCFRP(カーボン)プロペラを導入致しました! CFRPプロペラとは、ナカシマプロペラさんが、 世界で初めて一般商船向けの開発されたCFRP製プロペラのことです。 最大の特徴は「高効率」、「静粛性」は、素材の特性を最大限に活用して生み出された性能。 2015年には『省エネを実現する、商船に世界初搭載した炭素繊維強化プラスチック製プロペラの開発』により、第6回ものづくり日本大賞の内閣総理大臣賞を受賞!すごいですね! 詳しくはこちら...

おかやまコープ様にご掲載頂きました。

おかやまコープ様にご掲載頂きました。

こんにちわ!牛窓の服部水産です。 弊社商品瀬戸内牛窓素干しあみえびが掲載されました! 毎日のお弁当作りにも、和洋中なんでも使えるオールラウンドプレイヤーあみえび! @おむすびに、おひたしに、卵焼きに @塩やきそば最高 @我らがブルーシャインズさん! いつもの料理に、さっとかけるだけでえびの風味と旨みが増して、おいしさアップ! ご注文はおかやまコープ様で9月18日(月)~22日(金)まで。...

船底掃除と船底塗装

船底掃除と船底塗装

こんにちわ!牛窓の服部水産です。 毎日暑い!ですが、第2、第5明晃丸の船底掃除と船底塗装をしました。 船底掃除をして船底塗装する事で省エネ+船速アップになります。  @船もどってきた @色ハゲしている所を再塗装します @まずは洗います  服部水産は、船のメンテナンスも怠りません。9月からのチリメン漁に向けて準備中です。 @色を塗り直します @丁寧に作業します @船の底も綺麗に塗装 @右サイド いい感じです @左サイド 美しい仕上がり...

2023 牛窓花火大会

2023 牛窓花火大会

こんにちわ!牛窓の服部水産です。 8月5日土曜日に牛窓花火大会がありました。(服部水産も協賛させて頂いております) 2023年は出展も増えて久々の賑わい。 綺麗な花火がたくさんあがり感動しました。...

令和5年度「森と海をつなぐ植樹の集い」

令和5年度「森と海をつなぐ植樹の集い」

こんにちわ!牛窓の服部水産です。 今回は岡山県の漁業関係者、漁協組合員のイベントで 令和5年度「森と海をつなぐ植樹の集い」に鏡野町奥津に行って来ました! @まずは草刈り @魚島の森 @植樹 下草刈りをして植樹をして、山間地域の人と交流して帰って来ました。 瀬戸内海に栄養をもたらす森林整備活動で、 豊かな海を育み、漁場環境改善につなげる事が目的です。 海が豊かになるには山も大事!...

瀬戸内ブルーシャインズさん応援

瀬戸内ブルーシャインズさん応援

こんにちわ!牛窓の服部水産です。 7月22日に瀬戸内市邑久の球場で瀬戸内ブルーシャインズさんの試合があったので、社員の有志たちと応援に行ってきました! @みんなで応援 @いい天気 試合は7-0で無事に勝利することができました!...

小学3年生さん工場見学に来てくれました

小学3年生さん工場見学に来てくれました

こんにちわ!牛窓の服部水産です。 7月に地元の小学校3年生さんが工場見学に来てくれました! 食育が話題になる程、「食べる」ことを通して学ぶことの多い現代。 わざわざ弊社まで来て頂き、勉強してくれるなんて嬉しい限りです! ありがとうございます! いっぱい勉強してもらえるように精一杯説明させていただきました。 まずは船が漁から帰ってくるところから・・ @牛窓港へ帰ってくる船をみんなでお迎え 服部水産では自社で船を所有しており、 船で漁をしてからすぐに牛窓まで戻り工場で加工することができます。 鮮度が抜群の素材を使い、...

新シーズンになり日々製造を行なっています。

新シーズンになり日々製造を行なっています。

こんにちわ!牛窓の服部水産です。 6月になり製造の日々を送っています。製造しているところをあまり見ることもないと思いますので、簡単に動画にしてみました。 こんな風においしいちりめんじゃこになるよう日々精進しています!...

牛窓シーファイターズの野球教室

牛窓シーファイターズの野球教室

 先月の5月28日に瀬戸内ブルーシャインズさんが 服部水産役員がコーチをしている、牛窓シーファイターズに野球教室に来てくださいました!  色々なことを教えてもらって、みんな大興奮!!! 社長と社員の万代さん、ブルーシャインズの土井畑監督と記念写真も撮影しました!...

あみえびのレシピ開発!

あみえびのレシピ開発!

 今日はあみえび販促の為のレシピを考案!  色々試作してみて、社員のみんなにも試食してもらい、意見交換も行います。  パスタや焼き飯、お味噌汁や焼きおにぎりにしてもあみえびは美味しい!...

瀬戸内ブルーシャインズさんの応援動画の撮影をしました!

瀬戸内ブルーシャインズさんの応援動画の撮影をしました!

服部水産は女子硬式社会人野球チーム、瀬戸内ブルーシャインズさんを全力で応援しています。 今日はブルーシャインズさんの応援動画の撮影があったのですが、後日公開されると思いますので、その時にお披露目したいと思います。 瀬戸内ブルーシャインズさんについて、YoutubeでOHKさんがまとめてくれています! ブルーシャインズさんの魅力!ぜひご覧になってください! 服部水産もブルーシャインさんをこれからも全力で応援します!エイエイオー!...

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〒701-4302 岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓4433-10

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