材料(2人分)
・スパゲティ 200ｇ
・ホールトマトorカットトマト １缶
・にんにく 1片
・あみえび 30ｇ
・オリーブ油 大さじ３
・しめじ １株
・赤ワイン（料理酒も可） 大さじ２
・塩・粗挽きこしょう 適量
作り方
１.フライパンにみじん切りのにんにく、オリーブ油、あみえび、しめじを入れ、中火で炒めます
２．あみえびの色が茶色に変わってきたら、トマトを握りつぶしながら入れます
３．赤ワインを入れ、中火で５分位中火で煮た時点で弱火にし、パスタを茹でます
パスタは芯が残るくらいがちょうどよいです
４．茹で上がったパスタをしっかりお湯を切ってフライパンに入れ、ソースとからめて盛り付けて完成です
ポイント
ハーブやバジル、モッツァレラチーズ、などトッピングのバリエーションぜひどうぞ！
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牛会初出店ありがとうございました！
牛窓の生産者さんが野菜や魚を牛窓で販売する会とは？ 毎月第2日曜日に牛窓ヨットハーバーで開催される朝市。 @ushimado_yasai_sakana_kai 2025年1月12日（日）は服部水産も初出店ありがとうございました！ たくさんの新しい出会いに感謝です！また来月もよろしくおねがいします！...
牛窓の生産者さんが野菜や魚を牛窓で販売する会に初出店します
牛窓の生産者さんが野菜や魚を牛窓で販売する会とは？ 毎月第2日曜日に牛窓ヨットハーバーで開催される朝市。 @ushimado_yasai_sakana_kai 軽トラの荷台で商品が販売され、牛窓で生産された野菜や魚をはじめオリーブオイルなども購入可能、太極拳の体験などワークショップも楽しめます。2025年1月12日（日）は服部水産も初出店させていただくことになりました！ 服部水産の美味しい牛窓ちりめんや、牛窓しらすなどなどをご用意予定です！お餅つきありますので、ぜひいらしてくださいね。お待ちしてます！...
年末年始休業のお知らせ
年末年始の営業について 年内は12月27日金曜の営業が最終営業となります。 年始は1月6日月曜から営業開始となります。 本年は皆様にご愛顧いただき感謝の気持ちでいっぱいです。 年内最後の営業日までどうぞ、よろしくお願いします。...
12月28日肉の朝市に出店します！
肉の朝市とは？ 毎月第４土曜日の朝7時30分〜9時30分まで有限会社三愛さんが主催されている新鮮なお肉、お惣菜（ごこう巻、お弁当） をはじめとしていろいろなお店が出店される、週末のご馳走を調達できる楽しいイベントです。服部水産は11月に続いて12月も出店させて頂くこととなりました！ そして今回は歳末ということで服部水産販売部としましても、一肌脱ごうじゃないかということで、牛窓しらすを歳末特価でご提供することとなりました！滅多とないセール特価となっておりますので、年末お正月に服部水産謹製の牛窓しらすを是非召し上がってください！...
「牛窓しらす」ふるさと納税で出品開始しました
瀬戸内市のふるさと納税 牛窓しらすギフトボックス(35g×3袋入)×4個 服部水産自慢の商品、牛窓しらすを贅沢に4セット詰め合わせたギフトボックスがふるさと納税で出品開始しました。 食べやすいように1袋（35g）が、茶碗1杯のご飯にのせる丁度いい量にしています。醤油、だし醤油をかけて、おうちで手軽にしらす丼がお楽しみいただけます。 ぜひ食べてみてくださいね！ ふるさとちチョイス⬇️...
11月23日肉の朝市に出店させて頂くことになりました。
肉の朝市とは？ 毎月第４土曜日の朝7時30分〜9時30分まで有限会社三愛さんが主催されている新鮮なお肉、お惣菜（ごこう巻、お弁当） をはじめとしていろいろなお店が出店される、週末のご馳走を調達できる楽しいイベントです。今回は服部水産が初出店させて頂くこととなりました！みなさんぜひ来ておいしい食材を調達してくださいね！お待ちしております！ 会場：焼肉ふくざき駐車場 ※駐車場あります 瀬戸内市邑久町山田庄377-1...